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Essen baden wurttemberg

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Auf einer Rebfläche von Wein- und Bierkultur Baden-Württemberg ist aber nicht nur für sein gutes Essen, sondern auch für seine Trinkkultur bekannt. Krautschupfnudeln sind auf Weinfesten, Fasnet , Jahrmärkten oder der traditionellen Kirchweih ein beliebter Imbiss. Die Bezeichnung Knöpfle gilt nicht nur den kurzen, runden Spätzle — eigentlich wird sie für in Wasserdampf gegarte Hefeknödel auch genauer als Hefeknöpfle bezeichnet verwendet. Der regionale Obst- und Gemüseanbau liefert leckere Beilagen. Laubfrösche werden in der Pfanne oder im Backofen gebraten.

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